O nás
Projekt Zanya Vám predstaví kvalitnú kávu z oveľa osobnejšieho pohľadu než na aký ste zvyknutí. Našim cieľom je osloviť „specialty coffee“ komunitu striktným direct trade prístupom, môžete sa tešiť na zábery, živé vstupy, detailné informácie a rozhovory z maličkých plantáží. Vietnam a ostatné juhovýchodné ázijské krajiny sú pomerne neprebádané kávové oblasti a spoločne budeme svedkami jedných z prvých zberov v specialty kvalite.
Avšak radi by sme oslovili aj širokú verejnosť, keďže hranica medzi bežným konzumentom kávy a človekom, z ktorého sa stane kávový nadšenec vyhľadávajúci kvalitu je nesmierne tenká o čom sme sa presvedčili aj na vlastnej koži. Preto kladieme dôraz aj na samotné vzdelávanie formou, ktorá Vás vtiahne do deja.
Kto sme a čo je našim cieľom?
Našim konceptom je priniesť v budúcnosti na náš trh kávu z regiónov Ázie, ktoré sú na svetovej mape “specialty coffee” ešte veľkou neznámou. Vietnam, Thajsko, Laos, Myanmar, Kambodža alebo Filipíny sú všetko krajiny kde momentálne zažíva kávová kultúra veľký boom a môžete sa tešiť na doposiaľ nepoznané arómy a chute.